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■ 商品仕様
| 製品名 | 梅干し はちみつ 規格外 福梅ぼし 1000g はちみつ/福井県産/訳あり |
|---|---|
| 型番 | HCYP-100 |
| ＪＡＮコード | 4993134008348 |
| メーカー | 福梅 |
| 製品重量 | 1000g |
| 区分 | 新品 |
| 名称 | はちみつ規格外500g |
| 原材料名 | 梅 漬け原材料[砂糖、食塩、はちみつ、たんぱく加水分解物]、酒精、酸味料、調味料（アミノ産等）、ユッカ抽出物、甘味料（ステビア）ビタミンB1（原材料の一部に大豆を含む） |
| 原料原産地名 | 福井県産（梅） |
| 塩分 | 約7% |
| 酸度 | 弱い（約2.4%） |
| 賞味期限 | 約180日 |
| 保存方法 | 冷暗所に保存（開封後要冷蔵） |
| 商品特性 | ほんのり甘く、上品な口当たりが人気のはちみつ梅をもっとあっさり出来ないものかと味の改良を図り、出来上がった自慢の一品です。 |
福梅でメインに使用しているのが、紅映梅(べにさしうめ)
紅映梅はうまみ成分であるアミノ酸が豊富。 種が小さく果肉が豊かで梅ぼしに最適な梅です。 酸度が多品種と比べ弱いため、まろやかに感じるのが特徴。 肉質は柔らかい中にもしっかりした食べ応えがあります。 この福井県産紅映梅をあっさりとはちみつで漬け込み 上品な味に仕上げました。 そのまま食べたり、お茶受けにも最適です。 |
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運営者の情報
株式会社福梅
〒919-1323 福井県三方上中郡若狭町倉見5-8
TEL:0770-45-2115 FAX:0770-45-2215
小南 寛美
