■ 商品説明
福梅でメインに使用しているのが、紅映梅(べにさしうめ) 紅映梅はうまみ成分であるアミノ酸が豊富。 種が小さく果肉が豊かで梅ぼしに最適な梅です。 酸度が多品種と比べ弱いため、まろやかに感じるのが特徴。 肉質は柔らかい中にもしっかりした食べ応えがあります。 この福井県産紅映梅を 昆布のエキスで漬け込みまろやかな味に仕上げました ちょっとしたプレゼントにどうぞ。 そのまま食べたり、お茶受けにも最適です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 【規格外】梅干し こんぶ福梅ぼし 500g こんぶ/福井県産/訳あり |
|---|---|
| 型番 | KOYP-050 |
| メーカー | 福梅 |
| 外寸法 | 幅165mm × 奥行165mm × 高さ40mm |
| 製品重量 | 500g |
| 名称 | こんぶ・福梅ぼし |
| 原材料名 | 梅、昆布、 漬け原材料〔還元水飴、砂糖、食塩、発酵調味料、こんぶエキス〕 調味料（アミノ酸等)、酸味料、ユッカ抽出物、 ビタミンB1、 原材料の一部に大豆を含む） |
| 原料原産地名 | 福井県産（梅） |
| 塩分 | 約8% |
| 酸度 | 中 （約2.5%） |
| 賞味期限 | 約180日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷所にて保存 |
| 商品特性 | こんぶのうまみがたっぷり！ まろやかでコクのある味が人気！ |
福梅でメインに使用しているのが、紅映梅(べにさしうめ)
紅映梅はうまみ成分であるアミノ酸が豊富。
種が小さく果肉が豊かで梅ぼしに最適な梅です。
酸度が多品種と比べ弱いため、まろやかに感じるのが特徴。
肉質は柔らかい中にもしっかりした食べ応えがあります。
この福井県産紅映梅を
昆布のエキスで漬け込みまろやかな味に仕上げました
ちょっとしたプレゼントにどうぞ。
そのまま食べたり、お茶受けにも最適です。
